E mais isto

Do Dwitt, e eu subscrevo, é claaaaaro (aqui, imaginar Alexandra a lançar uma baforada heróica).
É a coisa que mais me enerva nos programas de culinária ingleses, isto das cebolas soft core. Jamies, Nigellas e Ramseys, deixem lá as shalotts* para os Tennyson e os Waterhouses deste mundo e vão antes comer uma açordinha, se querem saber o que é bom. (Além disso não é fácil encontrar chalotas no Lidl, essa é que é essa.)

*eu sei que a grafia é diferente. O meu espírito não está toldado pelos vapores do alho. Ainda!

13 comments

  1. Vic

    Ná, as chalotas são boas para vários pratos, e se forem confitadas não têm nada a ver com a cebola, nem esta as substitui. Além disso, nem frequento o Lidl, que parece só existir nos arredores (para não lhes chamar subúrbios) :)

    • Alexandra

      (eu gosto de chalotas, mas não contes a ninguém, estou aqui defender as cebolas da minha sogra, que são docinhas)
      E fazes mal não dares um passeios pelo Lidl, uma pessoa nunca tem máquinas de cortar borbotos suficientes em casa e há muitos mais objectos úteis nas promoções semanais.

  2. Prezado

    Alguém disse aí confitadas? Pá é por isso que o país não anda pra frente, querem trazer para cá tudo quanto nos complica a vida: isto é simples, temos cebolas. Grandes, médias e pequenas.
    Não compliquem.

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